Lemon: 与食俱进

Let's Pizza Together

Mon, 10 Jul 2006 13:12:59 GMT

终于忍不住去吃了必胜客的罗马假日匹萨，其实吃来吃去也没有觉出太大的区别，可每次一出新品，却仍然趋之若鹜。罗马假日、大珠小珠、深海鲑鱼，再往前已经不记得了。对必胜客外国“烙饼“的喜爱毫无理由，在经历过好伦哥、达美乐、Mr.Pizza、司乐斯基如此种种之后，仍然对必胜客情有独钟。

今天在必胜客的墙上看见一句话，Let's Pizza Together。可不，喜欢必胜客不需要理由，Come and have a Pizza~

今天的泡菜肥牛非常成功

Fri, 14 Apr 2006 15:07:20 GMT

在顺义郊区困了几天之后终于盼到周末，飞奔回家途中碰到司机师傅跟我抱怨说他好不容易从城里到顺义接我们，结果两个道远的同事中途下了车，只拉了我这个最近的。言外之意说我们不替人着想。合着他的意思，应该让他把我们三个分别住在北京城东边、北边和西边的人挨个儿送到家才不枉他专门跑一趟。虽然我不觉得他说的有道理，但是让人家4个小时只拉了140块钱又好像是有点过分。总而言之言而总之他跟我一个人抱怨了一路好像是我欠他的这一点让我心里很是堵得慌，于是回家做泡菜肥牛发泄。

在此感谢焦峰同志不远万里（其实就在我家外头的超市）买来的肥牛、泡菜。至于做法其实没有讲究，把肥牛放料酒、酱油、淀粉拌匀，下油，下姜炝锅，然后放肥牛炒。后来发现炒不开，索性把泡菜连汤带水倒进锅去，还加了点白开水，小煮了一会儿，其间放盐和味精，肉熟出锅。吃的时候觉得泡菜煮太久，红辣椒都掉光了，不够好看。所以觉得下次泡菜应该晚一点搁，先放白开水把肥牛煮到快熟，然后放泡菜拌匀起锅，这样或许更漂亮。

不管怎么说，想到泡菜和肥牛胡乱放在一起就能做出一份美味，真是一件令人开心的事情。

蜀地传说

Tue, 04 Apr 2006 16:06:08 GMT

今天终于去蜀地传说腐败了。之所以对这家店慕名已久完全是因为它是传说中的“明星“开的（就算我对任泉是谁毫无概念，我仍然无限向往之，有点变态 -_-||）

吃过之后不算失望，招牌菜辣子鱼值得一试。一直以为这是跟辣子鸡或者水煮鱼类似的东西，谁知是一盆高汤煮的鱼片，上桌时汤上漂了一些胡辣椒，吃前又给捞去了，因此汤里只留下胡辣椒的香味。个人觉得这道菜如果能再淡点会更好。它家好似普遍口重，素炒豌豆尖也很咸。不过我口淡，姑且原谅之。

顺便贴一个它的网站，上头连菜谱都有了，跟餐馆里的一模一样，真是用心良苦。两个人吃大概100多，还可以在店里看看众多的明星照，刘嘉玲、钟丽缇、李冰冰、陆毅、胡兵等等等等，满满两墙，也算饱了眼福，要是能有活的就更好了，嘿嘿。

http://www.shudics.com/jianjie.htm

显摆一下我的厨艺

Wed, 29 Mar 2006 15:43:57 GMT

鉴于老爸总是说我娇生惯养，不会做家务，特意把这几天做的晚饭拍了照片给他发过去，顺便贴到这里臭显一下，嘿嘿。

今天做的是可乐鸡翅、麻婆豆腐和丸子白菜粉丝汤，上一次好像是豆豉鲮鱼油麦菜、炝炒豆苗和蒜苗炒红肠，再上一次是酸豆角炒豆沫、尖椒土豆丝、黄花菜炒肉和娃娃菜汤。其实再再上一次有一个豆豉鸡胗不错，可惜没有拍。偶发现用现成的调料是一个不错的捷径，把现成的豆豉、豆瓣酱、酸豆角拿来炒菜，就算别的什么调料都不放，味道也很好。

不过做饭还是太麻烦了。。

花草茶

Wed, 22 Feb 2006 16:34:14 GMT

前几日受Vivien影响，尝了尝立顿的众多花草茶，什么沁醒茶、丽颜茶、晴莹茶。都是几种花花草草搭配起来做的便携茶包。比如沁醒茶，是柠檬、薄荷加绿茶，玫瑰花和玫瑰茄的搭配好象叫晴莹茶，也可能是叫丽颜茶，总之喝的品种多了，有点混。味道比较好的是清衡茶，好像有百合和金银花。光喝还不算，我还很痴心地去网上找了这一系列茶的介绍，发现这系列有一个很好听的名字，叫“草本茶尚”。

其实人人都知道，立顿的茶也就那么回事，泡两次就没了味道，还不如散装茶叶来得实在。而且在尝过上述种种花草茶之后，我还是又回去喝我的绿茶了。毕竟还是泡出来清苦带涩的绿茶，比较合我的口味。

这里之所以把花草茶拿出来说，根究起来其实是一种小女子的情怀。心里觉得喝一杯花草冲泡的茶，是一件属于女生的精巧雅致的事情。哪怕是在有点烦闷的出差生活中，泡上一杯茶，闻着花香，品着暖意，便仿佛回到了古书中小家碧玉琴棋书画的生活场景。尽管这听起来颇为矫揉造作，但偶尔脱离现实，天马行空的遐想一下，也不失为一种调节心情减少铜臭的办法。